La estudiante del programa de Doctorado en Ciencias de la Agricultura, María José Paredes Martínez, defendió exitosamente su Tesis Doctoral “Amino acids as modulators of the production of hydrogen sulfide in problematic wine fermentations", el día 26 de septiembre, en el Auditorio de Postgrado de la Facultad.
La Tesis fue dirigida por el Profesor Edmundo Bordeau, como Co-guía participó la profesora Liliana Godoy, y los profesores informantes fueron Eduardo Agosin y Alejandra Urtubia.